Heute möchte ich euch von einem ganz besonderen Paket erzählen…ein Paket voll mit Wolle 🙂 Als ich das Paket geöffnet habe, hat mich vor allem die tolle Farbe sofort angesprochen. Und sooooo weiche Wolle hatte ich noch nie in der Hand. Ich übertreibe kein bisschen. Glaub mir, diese Wolle ist der Kracher. Es ist auch kein Wunder. Die Knäule bestehen aus 97% Schurwolle und nur aus 3% Polyamid. Zwar muss man die fertigen Sachen mit der Hand waschen, doch das ist es allemal wert. Teil 2 Mütze mit Schal häkeln, #Zipfelmützenschal - YouTube. Zudem ist es eine dickere Wolle und somit sind die Sachen, die man daraus fertigt, recht schnell fertig. Ich zeige dir heute, wie du dir aus dieser Traumwolle ein winterliches Set häkelst. Das Set besteht aus einer Baskenmütze, einem Schal und passende Stulpen. Für das Set komplett wie es dann zum Schluss hier entsteht, brauchst du 6 Knäule. Für die Mütze und einen nicht ganz so langen Schal reichen auch 4 Knäule Bestellen kannst du die Wolle hier bei Buttinette: hier gehts zur Wolle (Affilinetlink zu Buttinette) Da die ganzen Sachen eigentlich "nur" aus Stäbchen bestehen, zeige ich dir heute mal die kleinen Sachen, die es nebenbei zu beachten gibt.
Häkelanleitung "Set Herbstzeit" Dieses Set besteht aus einem Schal und der passenden Mütze. Beides natürlich individuell in der Länge bzw. der Größe anpassbar. Alles wird in der Anleitung genau erklärt. Du bekommst 2 Einzeldateien mit schriftlichen Anleitungen und Häkelschriften. Auch ambitionierte Anfänger können die Anleitungen problemlos nacharbeiten. Copyrighthinweise: Verkauf, Tausch, Vervielfältigung und Veröffentlichung inkl. Schal mit mütze häkeln die. Übersetzungen der Anleitung (einschließlich Veröffentlichung im Internet), sind untersagt. Mit dem Kauf dieser Anleitung erklären Sie sich mit diesen Bestimmungen einverstanden. Die Häkelanleitung selbst ist nur für den Privatgebrauch! Sie darf nicht kopiert oder gegen andere Anleitungen getauscht werden. Ein Verkauf der Anleitung, der enthaltenen Texte und Bilder sowie die Nutzung der Anleitung und ihrer Bestandteile für gewerbliche Zwecke sind ebenfalls untersagt. Artikel, die mit Hilfe meiner Anleitung gefertigt werden, können in beliebiger Stückzahl gewerblich verkauft werden.
Der Gewinn ist nicht auszahlbar und vom Umtausch ausgeschlossen. Im Falle des Gewinnes erklärt ihr euch bereit durch uns kontaktiert bzw. namentlich genannt zu werden. Schal-Mütze/Schlupf-Mütze selber häkeln ツ. Teilnahme ab 18 Jahren. Zur Teilnahme sind alle Personen berechtigt, die ihren Wohnsitz in einem EU-Mitgliedsstaat nachweisen können. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit den sozialen Netzwerken. Die Gewinner werden per Zufall ermittelt. Wir freuen uns auf ganz viele Gewinnfreudige
Perfekt für modebewusste Minis: Das Set aus Mütze und Schal ist ganz einfach nachzustricken und hält auch an richtig kalten Wintertagen schön warm. Besonderer Hingucker ist die Häkelblume an der kraus rechts gestrickten Mütze. Größe Mütze: 92 – 104 (110 – 122 und 128 – 140) Die Angaben für Größe 110 – 122 und 128 – 140 stehen in Klammern. Steht nur eine Angabe, so gilt diese für alle Größen. Schal: Material Garn A: Mischung aus Schurwolle Merino Extrafein und Alpaka, LL = 140 m/50 g für Stricknadeln Nr. 4, 5 – 5 ca. Schal mit mütze häkeln meaning. 50 (100 – 100) g Rosa Garn B: Mohair garn mit Lurex, LL = 165 m/25 g für Stricknadeln Nr. 3, 5 – 4 ca. 50 g Rosa Stricknadeln Nr. 6 1 Häkelnadel Nr. 4 Garn A: Mischung aus Schurwolle Merino Extrafein und Alpaka, LL = 140 m/50 g für Stricknadeln Nr. 100 (100 – 150) g Rosa Garn B: Flauschgarn aus Polyamid und Schurwolle Merino, LL = 85 m/50 g für Stricknadeln Nr. 5 ca. 5 Kostenlose Anleitung zum Selbermachen Mütze Kraus re in Runden: 1 Rd li, 1 Rd re im Wechsel. Blüte: 5 Luftm in Garn B anschlagen und mit 1 Kettm zum Ring schließen.
Beginnst die nächste Runde wieder mit den 2 Wendeluftmaschen. Wendeluftmaschen sind ja eher so was wie Hilfsmaschen und werden nie mit in das Muster mit gezählt. Die gewendete Runde schließt du dann wieder mit einer Kettmasche in die Masche nach den Wendeluftmaschen. Dadurch bekommst du dein Daumenloch. Um die Handstulpe nach dem Daumen etwas schmaler zu häkeln, nimmst du die ersten beiden und die letzten beiden Maschen zusammen. Dann häkelst du drei weitere Runden mit jeweils nur 18 Stäbchen. Schal Für den Schal brauchst du eigentlich keine Anleitung. Ich habe 15 Maschen mit der Häkelnadelgröße 10 angeschlagen und dann immer hin und her gehäkelt. Häkelschals mit 6 verschiedenen Mustern - stricken und häkeln. Bei jeder neuen Reihe musst du nur an die 2 Wendeluftmaschen denken, damit es schon gerade bleibt. Ich habe noch ein paar Fransen ran gezaubert. Dafür habe ich den Faden um meine Finger gewickelt und zwar genau so viele Male, wie du Maschen hast. Ich habe 15 Maschen gehäkelt, habe 2 Fransen an jede Masche geknüpft, also 15 mal 2 für jeweils noch mal 2 Seiten … also 60 Mal!
Beaufort Der Beaufort stammt aus den Savoyer Alpen und ist einer der ältesten und meist geschätzten Bergkäse – er soll schon den Römern geschmeckt haben. Für seine Herstellung tut es auch nicht nur irgendeine Milch: ausschließlich die von Tarines-Kühen findet sich auf der Herstellungs-Liste. Er schmeckt jung fruchtig, gereift eher nussig-würzig. Er eignet sich sehr gut für Fondue und passt am besten zu einem fruchtig-frischen Chablis. Epoisses de Bourgogne Der Epoisses ist nach einem Örtchen im Burgund benannt und wird während der Reife mit Marc de Bourgogne abgewaschen. Morbier AOC - Das Käsewerk Blog. Der Kuhrohmilchkäse wird bereits seit dem 16. Jh. hergestellt und soll zu Napoleons Lieblingskäsen gezählt haben. Der Korse hatte Geschmack in Sachen Käse – der sehr würzige und fließige Käse zählt heute zur Crème de la Crème der kräftigen Käse. Langres Der Langres ist mit dem Epoisses verwandt – allerdings etwas milder und in der Textur eher wie Cheesecake. Er stammt vom gleichnamigen Plateau in der Champagne und fällt durch seine Form direkt ins Auge.
Doch sie erzählt noch immer eine Geschichte. Der Morbier unter den Steinen? Eine ganze andere Geschichte erzählt die Ascheschicht, die man an Fasercalciten wie dem oben abgebildeten erkennt. Fasercalcit (oder auch Faserkalk) mit gut ausgebildeter Ascheschicht erinnerte mich schon als Kind an ein Stück vielleicht etwas ausgetrockneten Morbiers. Doch während der herkunftsgeschützte Käse ausschließlich aus der Franche-Comté stammt, findet man den meist gelblichen Fasercalcit nur an der holsteinischen Ostseeküste und im Norden Mecklenburg-Vorpommerns. Auch er ist in gewisser Weise eine Spezialität. 11 köstliche französische Ziegenkäsesorten. Zeuge eines vorgeschichtlichen Vulkanausbruchs Die Ascheschicht im Fasercalcit hat keine konservierende Funktion wie die im Käse. Dennoch konserviert auch sie etwas. Die dünne schwarze Linie im Stein entstammt nämlich einem Vulkanausbruchs während der Zeit, in der der Stein sich bildete. Das war irgendwann vor gut 40 Millionen Jahren. Genauer gesagt handelt es sich nicht um eine Ascheschicht, sondern um eine Tufflage – also verfestigtes vulkanisches Eruptivgestein.
Er darf nur in zwei Départements und bestimmten Gemeinden hergestellt werden. Die verwendete Rohmilch stammt ausschließlich von Rindern der Rasse Montbéliarde Simmental Française, die wiederum nur mit regionalen Gräsern und Kräutern, nicht mit Silage und Heu aus Folien, gefüttert werden dürfen. So entsteht ein delikater Käse, der weich und cremig ist und mit einem sahnig-fruchtigen Geschmack überzeugt. Je länger und sorgfältiger die Reifung erfolgt, desto herzhafter wird er. Infos Rinde bitte mitessen Der Morbier wird während seiner mindestens 45-tägigen Reifezeit ausschließlich mit Salzwasser eingerieben, dem gegebenenfalls Milchfermente zugesetzt werden. Seine Naturrinde ist glatt, gleichmäßig und beige bis leicht orange und vervollkommnet den Genuss. Zum Dahinschmelzen Durch seine dekorative Ascheschicht sieht der Morbier auf einer Käseplatte sehr attraktiv aus. Der halbfeste Schnittkäse hat einen Fettgehalt von mindestens 45 Prozent in der Trockenmasse und daher sehr gute Schmelzeigenschaften, sodass er sich auch bestens zum Überbacken und fürs Raclette eignet.
9. Banon (Provence) Dieser Ziegenkäse wird erst in Eau-de-vie getaucht und reift danach in einem Kastanienblatt, das dem cremigen Käse, der sowieso schon ziemlich würzig ist, noch eine weitere Geschmacksnote hinzufügt. Banon-Käse gibt es übrigens schon seit dem Mittelalter! 10. Picodon (Drôme und Ardèche) Dieser Ziegenkäse ist eine Ausnahme, denn er schmeckt im Winter am besten. Er wird in der Drôme und Ardèche auf traditionelle Weise aus der Milch von Ziegen, die im Stall stehen, hergestellt. Das Ergebnis: ein relativ trockener Käse, der mit zunehmendem Reifegrad härter wird. 11. Pélardon (Languedoc-Roussillon/ Okzitanien) Dieser kleine, runde Ziegenkäse wird seit Menschengedenken in Nîmes produziert. In der gallorömischen Zeit war der Pélardon sogar in Rom bekannt (Plinius der Ältere war ein Fan! ). Seid ihr auf den Märkten in Aude, Gard oder Hérault unterwegs, haltet nach diesem Ziegenkäse Ausschau, denn sein Geschmack ist herrlich (mit einem Hauch Haselnuss und Kastanie! ) AUCH INTERESSANT: Tarte Tatin mit Chicorée und Ziegenkäse 15 französische Käsesorten, die man probieren sollte 10 leckere Käse-Stinker aus Frankreich Die perfekte Käseplatte Neuer Trend in Paris: les bars à fromage Fotos: Hauptfoto (Unsplash), crottin (CC-BY/Sunny Ripert), chabicou, pouligny (CC-BY Coyau), pélardon (CC-BY x1klima), sainte-maure (CC-BY Jeremy Cherfa), banon (CC-Stijn Nieuwendijk), rocamadour (CC-BY Myrella), valençay (CC-BY Rebecca Siegel), picadon (CC-BY (Frédérique Voisoin), couronne lochoise ( FB les nouvelles fromagers).
Milch: Kuhmilch, Rohmilch Herkunft: Frankreich, Stadt Morbier Region Franche-Comté, ca. 15 km von der französisch-schweizerischen Grenze entfernt Käseart: halbfester Schnittkäse Charakter: zergeht sofort auf der Zunge, mild, fein-würzig, frisches Heu-Aroma, 3 Monate Reifezeit Fett: mind. 45% Fett i. Tr. Morbier AOC Ganz charakteristisch für den Morbier ist die Pflanzenascheschicht, die sich waagerecht durch die Mitte des Käses zieht. Der Morbier wird im Franche-Comté bereits seit dem 18. Jahrhundert hergestellt. Zu dieser Zeit lieferten die entfernt gelegenen Bauern ihre Milch in die größeren Käsereien der nächstgelegenen Städte, die daraus Comté machten. Besonders im Winter verhinderte das raue Klima oft den Transport der Milch. Damit die Milch nicht verdarb stellten die Bauern dann ihren eigenen Käse her. Da die Milch eines einzelnen Melkganges ihrer wenigen Kühe jedoch nicht ausreichte, um ein großes Rad Comté herzustellen, kästen die Bauern zunächst die Morgenmilch ein und streuten dann zum Schutz Pflanzenasche darüber.
Obwohl selten gesehen, wird auch Asche in der Käseproduktion eingesetzt. Der Einsatz von Asche hat 3 verschiedene Einflüsse auf den Charakter des Käses. Wenn Asche auf der Oberfläche des Käses eingesetzt wird, entzieht sie dem Käse Feuchtigkeit und der Käse wird somit haltbarer gemacht. Im Weiteren hat die Asche einen Einfluss auf die Optik und gibt dem Käse eine subtile herb-würzige Note. Die Asche wird üblicherweise aus Pinien oder Oliven gewonnen. In der Zutatenliste eines Käses wird Asche entweder als Pflanzenasche oder mit E153 angegeben. Dies wird in der Verordnung des EDI über die zulässigen Zusatzstoffe in Lebensmittel geregelt. Als exzellente Beispiele für den Einsatz von Asche in Käse dienen der Morbier AOP und das «bûche cendrée. Der Morbier ist ein französischer Rohmilchkäse aus den Regionen Ain, Doubs, Jura und Saône-et-Loire. Früher haben die Bauern den Morbier-Käse direkt auf dem Bauernhof hergestellt. Da die Tagesmilch jeweils nicht für den grossen Käse gereicht hat, wurde auf den hergestellten Käse eine Ascheschicht aufgetragen.